清蒸鲈鱼用一条400克新鲜鲈鱼，去鳞开膛，抹10毫升料酒和5克盐腌10分钟。鱼身切三刀，放姜丝、葱段，蒸锅大火上汽后中火蒸8分钟。出锅淋30毫升热油和20毫升生抽，撒新葱花。鱼肉雪白细嫩，筷子一挑即散，姜葱香气直冲鼻腔，鲜甜不腥。搭配清炒菠菜和一小杯黄酒最佳，菠菜补铁，黄酒暖胃活血，适合家庭晚餐或请客压轴菜。

3岁早教，我买乐高经典套装，200元一盒。宝宝会自己拼简单形状，逻辑思维进步。发育能独立上厕所、穿衣。饮食均衡，三餐加坚果碎。玩具评测平衡车，价格399元，户外玩增强协调。每天亲子阅读20分钟，宝宝爱问为什么。记录成长视频，留念这阶段。